MARTES GASTRONÓMICOS: DULCES NAVIDEÑOS

En la Navidad, los hornos de las panaderías, pastelerías y de nuestras casas trabajan sin descanso. Es tiempo de preparar los típicos dulces navideños que tradicionalmente han constituido todo un acontecimiento familiar y que, por desgracia, poco a poco se va perdiendo. Pero todavía hoy se reúnen en nuestras cocinas las madres, hijos, abuelas y nietos a preparar en los días previos a la Nochebuena estos deliciosos manjares de nuestra repostería tradicional. La almendra, tan abundante en nuestras sedientas tierras, se convierte en uno de los ingredientes base de muchos de estos dulces.

Los alumnos del curso "Promoción Turística Local y Atención al Visitante" hemos querido hacer un homenaje a nuestras tradiciones gastronómicas de estas fechas. Cuatro son los dulces que hemos degustado, todos riquísimos.

De izquierda a derecha tenemos toñas de aceite, rollos de costra, mantecados y rollos de vino. Y, cómo no, regados con un poquito de sidra. La buena compañía hace el resto.

El año que viene volveremos con más ediciones de los "Martes Gastronómicos". Feliz Año Nuevo a todos nuestros fieles seguidores.

MARTES GASTRONÓMICO: DE TAPAS POR TOTANA

No nos hemos olvidado del martes gastronómico, por eso antes de la Navidad hemos querido realizar una ruta de tapas por Totana.

La tapa es el aperitivo típico de España y por esa razón no podía faltar este homenaje en nuestro "Martes Gastronómico”.

Hay diferentes versiones sobre el origen de la tapa y el tapeo, pero una de las más populares nos
remonta a la época del rey Alfonso XIII.















Este rey en uno de sus viajes visitó la provincia de Cádiz, en la que se detuvo con todo su séquito a
tomarse un vino de jerez en un mesón de la zona, llamado "Ventorrillo del Chato" (aún existe en la
actualidad). Estando sentado en la terraza se levantó de repente una levantera (viento de levante muy
típico en la zona), y al mesonero, intentando evitar que entrara arena de la playa en el vaso real, se le
ocurrió como solución poner encima una rebanada de jamón para tapar el vaso. Parece ser que el recurso del mesonero fue del agrado del rey, ya que se comió la tapa de jamón y pidió otra similar.

Por nuestra parte hoy hemos disfrutado de la degustación de las riquísimas tapas que se sirven en los
distintos locales de Totana. Os animamos a que en estas fechas disfrutéis de la mejor y más variada
gastronomía local.

QUE HACER EN CASO DE PERDIDA DE EQUIPAJE

¿Tienes pensado viajar? Te resultará útil saber qué hacer en caso de pérdida de equipaje.

En caso de pérdida de equipaje, puedes reclamar hasta 1.300 € siempre y cuando puedas justificar el contenido. Recuerda que para tramitar la reclamación con compañía aérea es imprescindible que tramites previamente el Parte de Irregularidad de Equipaje (P.I.R.) en el aeropuerto (tienes 7 días para tramitarlo en caso de deterioro y 21 días para retrasos y pérdidas).33

1. El transportista es responsable de los daños y las molestias causadas.

Según el artículo 17.2 del Convenio de Montreal, que se aplica al transporte internacional, las aerolíneas deben hacerse cargo de los daños causados en las maletas de los pasajeros. Esto incluye el deterioro, la pérdida, el robo y la entrega con retraso del equipaje.

2. Dirígete al mostrador de la compañía aérea y rellena el Parte de Irregularidad del equipaje (PIR).

Lo primero que debes hacer ante cualquier incidente con tu maleta es dirigirte a la ventanilla de tu compañía aérea para solicitar y rellenar el PIR. Necesitarás tu billete y el número de facturación de tu maleta.

Te darán un número de referencia, un número de teléfono y una dirección web donde podrás consultar el estado de tu equipaje. Una vez presentado el PIR se inicia una búsqueda internacional.

3.  Presenta una reclamación lo antes posible.

El PIR es solo una fórmula obligatoria para dejar constancia de la anomalía sufrida con tu equipaje, su presentación  no excluye la obligación de rellenar una reclamación ante la compañía aérea. Los plazos previstos por la ley son:

- Daños en el equipaje: 7 días desde la recepción.
- Retraso: 21 días desde el momento en el que debería haber aparecido.
- Pérdida: a partir del día 21 la maleta pasa a estar perdida. No hay límite establecido para esta reclamación.

Para ejercer más presión puedes reclamar también ante AESA (Agencia Estatal de Seguridad Aérea). Este organismo solicitará toda la documentación.

4. Si vuelas con varias compañías, puedes reclamar a cualquiera de ellas.

Ten en cuenta que puedes reclamar a cualquiera de las compañías, si tu viaje incluye escalas.

5.  Si la aerolínea se niega a compensarte, inicia un proceso judicial.

El proceso para reclamar a una compañía aérea es largo y tedioso. No desistas en la defensa de sus derechos. Ten en cuenta que dispones de un plazo de dos años desde la llegada de tu vuelo para iniciar un proceso judicial.

Necesitarás las tarjetas de embarque y todas las reclamaciones que has presentado a lo largo de este tiempo. Explica por escrito lo sucedido. No olvides añadir cuál es tu solicitud, incluyendo la cantidad que consideras que deberían entregarte. Si te han robado dentro de la maleta, describe uno a uno los objetos y su valor.

6.  La indemnización máxima: 1.131 DEG (unos 1.300 euros).

Las indemnizaciones por daños, pérdida o retraso en la entrega de tu equipaje se mide en Derechos Especiales de Giro (DEG), un tipo de moneda creada por el Fondo Monetario Internacional que cambia de valor.

El límite máximo al que puedes aspirar en este tipo de reclamaciones es de aproximadamente 1.300 euros salvo que hayas declarado un valor especial en tu equipaje.

7. Declara los objetos de valor, ya que los robos en la maleta son difíciles de demostrar.

Si llevas objetos de valor dentro de una maleta, decláralos antes de facturar.

Reclama a la compañía aérea y realiza una valoración de lo que has perdido. Para que tu solicitud tenga más fuerza, se recomienda presentar una denuncia en la comisaría de Policía más cercana.

8. No esperes a que aseguradoras y agencias de viajes luchen por ti.

Tu seguro de viaje cubre los daños causados en tu equipaje o de los retrasos sufridos en la entrega de tu maleta, según lo establecido en la póliza contratada.

Proyectos como Noclamesreclama.com, apoyado por el Ministerio de Sanidad, Servicios Sociales e Igualdad, pretenden que el consumidor no desista en la defensa de sus derechos.

EL ÁRBOL DE NAVIDAD YA ILUMINA NUESTROS HOGARES

Muchos hemos puesto ya el árbol de Navidad en lugares privilegiados de nuestros hogares. También las calles y plazas de pueblos y ciudades se adornan estos días y, por ejemplo, en Totana el árbol está situado en la plaza de la Constitución y puede verse ya iluminado y embelleciendo aún más su centro histórico-monumental.

Las primeras referencias al árbol de Navidad se remontan a tiempos muy antiguos. Pero, ¿conoces todas las leyendas que rodean al origen de la tradición del árbol de Navidad? Estas leyendas y tradiciones muestran la convergencia de muchas costumbres, algunas de ellas nacidas fuera de la cultura cristiana, y otras de origen estrictamente cristiano. 

Una de esas leyendas cuenta que el obispo Bonifacio (680-754), evangelizador de Alemania, tomó un hacha y cortó un árbol que representaba al Yggdrasil (aunque también pudo ser un árbol consagrado a Thor), y en su lugar plantó un pino, que por ser perenne, simbolizó el amor de Dios, adornándolo con manzanas y velas. Las manzanas simbolizaban el pecado original y las tentaciones, mientras que las velas representaban la luz de Jesucristo como luz del mundo. Conforme pasó el tiempo, las manzanas y las luces se transformaron en esferas y otros adornos. Este árbol representa la paz y, por permanecer verde, simboliza también la inmortalidad. Con su cima apuntando hacia arriba, se indica, además, el cielo, la morada de Dios. 

¿Por qué es un abeto siempre el que utilizamos como árbol de Navidad?

El abeto simboliza el “árbol de la vida” o la “vida eterna”, por ser de tipo perenne. La forma triangular del abeto (por ser una conífera) representa a la Santísima Trinidad.

¿Sabías que los colores que utilizas significan algo especial?

·         El azul las oraciones de reconciliación.

·         El plata las oraciones de agradecimiento.

·         El oro las de alabanza.

·         El verde de abundancia, fortaleza y de naturaleza.

¿Y qué significado tienen los adornos que decoran nuestros árboles de Navidad?

• Estrella: colocada generalmente en la punta del árbol, representa la fe que debe guiar la vida del cristiano, recordando a la estrella que guió a los Magos hasta Belén. 
• Bolas: en un principio San Bonifacio adornó el árbol con manzanas, representando con ellas las tentaciones. Hoy día, se acostumbra a colocar bolas o esferas, que simbolizan los dones de Dios a los hombres. 
• Lazos: Tradicionalmente los lazos representan la unión de las familias y personas queridas alrededor de dones que se desea dar y recibir. 
• Luces: en un principio velas, representan la luz de Cristo.

RECOMENDACIONES GENERALES PARA LAS COMPRAS NAVIDEÑAS

Aspectos fundamentales a tener en cuenta:

1. Compare precios y calidades, ya que en España los precios son libres. Y haga uso del comercio local.
2. Las leyes y mecanismos de defensa son iguales durante todo el año.

Cinco derechos clave:

• Se tiene derecho a una publicidad veraz.
• Se tiene derecho a que se reparen o reemplacen los bienes defectuosos.
• Se tiene derecho a contratos sin cláusulas abusivas.
• Se tiene derecho a la devolución de los bienes comprados en línea en el plazo de 14 días.
• Se tiene derecho a la ayuda gratuita de los Centros Europeos del consumidor para resolver los problemas con un comerciante en el extranjero.

3. Planificar el gasto.
4. Leer atentamente el etiquetado.
5. Guardar siempre el resguardo de compra o factura.
6. Elegir establecimientos que exhiben el logotipo de adhesión al sistema arbitral del consumo.

LOTERIA

- Fijarse un presupuesto.
- Comprar la lotería en sitios de confianza.
- Guardar los décimos y participaciones juntos.



REGALOS

- Elaborar una lista de las personas a las que se quiera hacer un regalo.
- Pensar en cuales son exactamente los gustos.
- Comparar precios.
- Intentar ahorrar los meses anteriores para distribuir el gasto.
- Preguntar sobre la política de cambio y devolución en el establecimiento una vez pasadas las fiestas.
- Comprobar si los productos llevan instrucciones claras y documento de garantía.
- Evitar vendedores ambulantes.
- Si se utiliza la modalidad de venta a distancia, informarse de todos los derechos.
- Si no se va a dar el regalo hasta después de Reyes, aprovechar las rebajas para comprarlo.

JUGUETES

- Buscar en la caja del juguete el marcado CE.
- Rechazar juguetes que no tengan las instrucciones al menos en español.
- Comparar precios.
- Guardar siempre los comprobantes de compra.
- Si un niño se obceca con un juguete procura que lo vea antes, para evitar posibles desengaños.

LOS ALUMNOS DEL “TALLER DE EMPLEO DE PROMOCIÓN TURISTICA LOCAL Y ATENCIÓN AL VISITANTE” DE MAZARRÓN VISITAN TOTANA

El viernes 19 de diciembre invitamos a los alumnos de Mazarrón, los cuales reciben la
misma formación que nosotros, a disfrutar de una visita monumental por la ciudad de
Totana y nuestra tradicional alfarera.










Pudieron conocer con detalle la Plaza de la Constitución, el Ayuntamiento, la Iglesia de Santiago y su Torre, la Fuente de Juan de Uzeta, la Casa de las Contribuciones, la Plaza de la Balsa Vieja, el Casino, el Horno Moruno y finalizamos con el Arco de las Ollerías.

Para finalizar se deleitaron con nuestra gastronomía con una pequeña ruta de tapas por
los locales más significativos.

Además, aprovechamos visitar el precioso Belén viviente que el colegio de la Milagrosa
organizó el mismo día y que tuvo gran afluencia de público.
Fue una visita muy fructífera que nos sirvió para compartir sensaciones y experiencias
entre los alumnos.

ACABAN LAS FIESTAS PATRONALES Y LLEGA LA NAVIDAD. AGENDA DEL FIN DE SEMANA

Viernes 12

19:00 Inauguración de la IV Feria de la Navidad y el Regalo en la Avenida de Lorca. Comienza a realizar las primeras compras navideñas en los comercios de Totana. Colabora con los comerciantes totaneros.

Sábado 13

10:00 IV Feria de Arte Pinito de Oro. Más información: www.cortesabellan.com

11:00 Ruta: Totana, de la actualidad a sus orígenes.  Organiza: Asociación Kalathos. Inscripción gratuita.

21:00 Inauguración del Belén Municipal. Sala de Exposiciones Gregorio Cebrián. Abierto hasta el 6 de enero. Horario: De 12:00 a 14:00 y de 18:00 a 21:00. Visita, además, el resto de Belenes abiertos al público en Totana.

Domingo 14

12:00 Ofrenda Floral a la Patrona Santa Eulalia de Mérida. Concentración en la Glorieta del Convento.










Y durante todo el fin de semana, las atracciones del Recinto Ferial a 1.50€.

Más información: www.totana.es/agendatotana

Buen fin de semana a todos.

TOTANA, LA SANTA Y NOSOTROS

Pocos son los totaneros que no han ido a recibir a su patrona en estas fechas, fiestas en honor a Santa Eulalia. Todos en algún momento hemos vivido de una forma u otra la romería del día 8 de diciembre y posteriormente la del 7 de enero.

Es por ello que llegadas estas fiestas entrañables, disfrutamos de la presencia de nuestra patrona en su pueblo, siendo a primeros de enero cuando vuelve a su santuario, a seguir recibiendo a innumerables visitantes de todos los lugares de la región y, por qué no, de muchos lugares de España.

El santuario de La Santa es, sin lugar a dudas, el espacio más visitado y querido de todos los totaneros. Y si hay una imagen que cualquier totanero, grande o pequeño, reconozca sin dudar es el arco y la fachada del Santuario, lugar de culto y purificación, lleno de simbolismo y que reúne nuestras tradiciones y la idiosincrasia del pueblo de Totana.

Totana, La Santa y nosotros... 

En estas fechas el curso de Promoción Turística os desea unas Felices Fiestas.

PARA TODOS... TOTANA

VIERNES 5

Para todos: Feria de día y Chupinazo 14:00h

Para los viajeros: Tren Turístico 12:00h- 14:00h y 17:00h-22:00h
 

 https://drive.google.com/file/d/0B8QhE6JHS3paX05iM2lUMmYwa28/view?usp=sharing

17:30h Para los Niños/as: Feria Día del Feriante

20:30 Para los Músicos: Concierto de la Banda de Música. Cent Sociocultural “La Cárcel" https://drive.google.com/file/d/0B8QhE6JHS3paa3hqaGlqb3FEQk0/view?usp=sharing

21:00 Para los Glotones: Concurso de Migas

22:30 Para los Rockeros: “J. Teixi Band” Rock Café

 
SÁBADO 6 

Para los Deportistas: XXVII Carrera Popular “Dia de la Constitución 10:30 C/Calvo Sotelo
https://drive.google.com/file/d/0B8QhE6JHS3paTDVtSUc3NENTVU0/view?usp=sharing

Para los Deportistas: Slalom Ciudad de Totana “Fiestas de Santa “Fiestas de Santa Eulalia” Polígono El Saladar. Totana. 13:00 h.

 

Para los Solidarios: Coctel-Benéfico con “Bárbara Rey” Restaurante Venta La Rata. https://drive.google.com/file/d/0B8QhE6JHS3paMThKQUN2Sko0LXM/view?usp=sharing

 Para los Fans: Concierto Tributo a Joaquín Sabina “Malas Compañías” Centro Sociocultural “La Cárcel” 23:00 h.

 DOMINGO 7

Para los veloces: Autocross Ciudad de Totana “Fiestas de Santa Eulalia” Polígono El Saladar. Totana. 9:00 h.

Para los caminantes: Caminata Popular por el casco urbano y alrededores. 8km.

https://drive.google.com/file/d/0B8QhE6JHS3pabEo1bS05ZHpFXzQ/view?usp=sharing

Para los niños: VII Open de Pesca Infantil “Fiestas de Santa Eulalia” Cañada Gallego. Mazarrón. 10:00h

LUNES 8 

Para los Golosos: Chocolatada en la Santa 7:00h

Para los Devotos: Santa Misa en el Santuario de la Santa. 8:00h

https://drive.google.com/file/d/0B8QhE6JHS3paNDdCWUlZQkJGYVU/view?usp=sharing

Para los Romeros: Romería de la Sagrada Imagen de Santa Eulalia. 9:00h
Para los Folklóricos: Noche de Copla. Centro Cultural “La Cárcel” 19:30h

 

MARTES 9 
Para los Gourmets: Ruta Gastronómica “Totana Origen” 12:00h

https://drive.google.com/file/d/0B8QhE6JHS3paVEtmRmtGeGJZbXM/view?usp=sharing

Para los Devotos: Santa Misa en Honor a Santa Eulalia. Ermita de San Roque. 12:00h
Para los Nocturnos: Serenata a Santa Eulalia. Parroquia Santiago 21:30h

 

MIÉRCOLES 10
Para los Madrugadores: Pasacalles de la Banda de la Agrupación Musical de Totana 9:30h
Para los Belenistas: II Belen Solidario. Hermandad de la Verónica.

RECOMENDACIONES Y CONSEJOS PARA VIAJAR POR ESPAÑA

España es un continente en pequeño. Tenemos un patrimonio histórico, artístico, cultural, medioambiental y etnográfico muy variado y de gran valor. Te garantizamos que descubrir España no te defraudará.

Planificar un viaje dentro de nuestras fronteras es sumamente fácil, pero siempre hay que tener en cuenta unas pequeñas recomendaciones:

1. Pon tu coche a punto. Haz una revisión a tu vehículo particular si viajas en él.

2. Si viajas en avión, necesario principalmente para los destinos de Baleares y Canarias, preséntate en el aeropuerto con una hora y media de antelación para facturar el equipaje. Infórmate de las condiciones de la compañía con la que viajas.

3. Reservas de hotel: consulta los servicios que ofrece y su ubicación. Antes del viaje, confirma que la reserva está realizada y sus condiciones.  

4. Consulta si hay oficinas de turismo o centros de interpretación en los lugares de destino. También puedes llevar de casa la información turística necesaria.

5. Consulta los horarios de los monumentos y museos que planeas visitar para evitar encontrártelos cerrados.

6. Si pagas tus reservas con tarjeta de crédito, comprueba que la misma tiene un seguro que cubra las posibles incidencias que puedan surgir durante el viaje.

7. Es bueno que tengas un plan general de lo que vas a hacer cada día de tu estancia. Esto te ayudará a aprovechar al máximo tu tiempo y siempre podrás introducir variaciones.

8. Consulta el estado del tráfico y las carreteras si viajas en tu vehículo, además de las inclemencias meteorológicas que te puedes encontrar durante el viaje y tu estancia en el destino. Lleva cadenas para el coche en función del destino elegido.

9. Si visitas una gran ciudad, ten cuidado con los bolsos y carteras en los transportes públicos y en los lugares con gran aglomeración de gente.

10. Puedes organizar tu viaje consultando muchísimas páginas web, pero aquí te dejamos dos recomendaciones:     www.spain.info    www.murciaturistica.es. 

 No lo quieras ver todo, deja cosas para volver.

¡FELIZ VIAJE!

CONSEJOS PARA VIAJAR AL EXTRANJERO

Descubre Totana te muestra unas recomendaciones sencillas pero necesarias si has organizado un viaje por el extranjero.

    Muchos son los viajes que organizamos para visitar distintos países, pero dicha organización cambia en función de si esos destinos pertenecen a nuestro ámbito europeo o a otros continentes. Según visitemos unos u otros, las obligaciones y/o recomendaciones pueden ser muy diferentes.

A continuación exponemos las más importantes a tener en cuenta, y que cada viajero tendrá que adaptar al destino elegido.

1. Lleve todos tus documentos personales en regla: DNI, pasaporte, tarjeta sanitaria... Además, lleva siempre una copia de ellos encima y otra guardada en un lugar seguro durante tu estancia.

2. Hay países de Europa donde la circulación de pasajeros es libre.

3. Deje una copia del trayecto de su viaje con su familia o amigos para que puedan contactar fácilmente en caso de emergencia (horarios, lugares a visitar, etc.).

4. Consultar la información relativa al país: situación, ciudades, clima, costumbres, leyes, diferencia horaria, prefijos para llamar al extranjero, potencia eléctrica por si llevas móvil, secador, cargador de portátil, vacunas que hay que administrarse antes de viajar, etc.

5.  Infórmese de las embajadas o consulados del país que va a visitar: teléfonos, dirección, etc., así como de cuáles son las actividades que desempeñan y cuáles no.

6. Contratar un seguro de viajes que mejor se adapte a las características de tu viaje. Este seguro se puede contratar en una agencia de viajes o a través de compañías de seguros. Estos seguros ofrecen coberturas respecto a la asistencia de personas, incidencias con el equipaje y el transporte y gastos de cancelación en caso de anular el viaje.

7. Ten en cuenta el cambio de moneda, lleva divisa del país con cambio (billetes pequeños). Asegúrate de que la tarjeta de crédito que llevas es aceptada para viajar al país de destino.

8. Trate de no llamar la atención en países, ciudades o zonas de las que no tiene mucha información (no ostentar ropa, joyas caras u ostentosas que llamen la atención). No lleve excesivas cantidades de dinero y debe llevarlas guardadas en sitios distintos.

9. Cuide permanentemente de su equipaje. No lo deje solo o desatendido en áreas públicas. No acepte paquetes de desconocidos. Identifica siempre tu equipaje.

10. Si encuentra algún problema, póngase en contacto rápidamente con la embajada más cercana.

Para más información, visita la página web www.exteriores.gob.es, sección Servicios al Ciudadano. En ella podrás encontrar ésta y mucha más información necesaria para que tu viaje tenga éxito.

¡FELIZ VIAJE!